「食をあきらめない旅」をあたりまえに。 高齢者や障害のある方が、旅先で“おいしい”を自由に楽しむ。 そんな当たり前の体験が、現実には制限食や物性の壁によって多くの人にとって叶いません。 私たちReinvent healthは、医師が立ち上げたインクルーシブフードのスタートアップです。 医療現場で「旅行を諦めた」多くの患者の声を聞き、 “制限食でも妥協しない、旅先での食体験”をテーマに、 見た目・...