Published 22 Aug 2025

地域、種類、用途別に甲殻類市場の動向と成長機会を評価する

地域、種類、用途別に甲殻類市場の動向と成長機会を評価する

“甲殻類 市場”は、コスト管理と効率向上を優先します。 さらに、報告書は市場の需要面と供給面の両方をカバーしています。 甲殻類 市場は 2025 から 8.3% に年率で成長すると予想されています2032 です。
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このレポート全体は 189 ページです。
甲殻類 市場分析です
エグゼクティブサマリー:甲殻類市場調査報告書は、市場の状況を詳細に解析し、成長を牽引する主要な要因を特定しています。甲殻類とは、エビやカニなどの水生動物を指します。ターゲット市場は、飲食業界や家庭向けで、特に健康志向の高まりが収益成長を促進しています。主要企業には、チャルーン・ポクフアント、ハイリナーフーズ、ロイヤル・グリーンランド、トライデント・シーフードなどがあり、それぞれ独自の戦略で競っています。報告書の主な発見は、市場の競争が激化していることと、持続可能な漁業が重要であることです。提言として、企業は革新的な製品を開発し、環境対応の取り組みを強化するべきです。

甲殻類市場は、主にロブスター、エビ、カニ、その他のカテゴリーに分かれます。特に、食料品業界や製薬業界、化粧品業界での需要が高まっており、これらの産業は継続的に成長しています。食料品業界では、甲殻類の消費が増加しており、高タンパク質とヘルシーな選択肢として注目されています。製薬業界では、甲殻類から抽出される成分が医薬品の開発に利用されています。また、化粧品業界では、甲殻類由来の成分が肌の美容効果をもたらすとして人気があります。
日本における甲殻類市場は、厳格な規制と法律の影響を受けています。水産物の衛生基準や輸入規制が存在し、消費者の安全を確保するために、各国からの輸入甲殻類には品質検査が義務付けられています。また、漁業に関する法律も影響を与えており、持続可能な漁業が求められています。これらの規制は、環境保護と市場の安定性を維持するために必要です。

グローバル市場を支配するトップの注目企業 甲殻類
甲殻類市場の競争環境は、多様な企業が集まっています。これらの企業は、加工、流通、販売の各ステージで甲殻類製品を提供し、市場の成長に寄与しています。
チャロン・ポクパンド・フードは、広範な流通ネットワークを活用し、海老やカニの品質と供給の安定性を確保しています。ハイ・リナーフーズは、冷凍および調理済みの甲殻類製品に特化し、消費者の利便性を高めました。ロイヤル・グリーンランドは、持続可能な漁業慣行を採用し、持続可能な製品を提供しています。
クローバー・リーフ・シーフードファミリーやオーシャン・アメリカ・フードは、地元市場向けに新鮮な甲殻類製品を提供し、地域経済の活性化に寄与しています。リッチ・プロダクツは、加工食品への甲殻類の使用を広め、消費者の需要を満たしています。そして、トライデント・シーフードは北米市場でのリーダーシップを確立し、幅広い製品ポートフォリオを展開しています。
国際魚類養殖持株会社(PSC)は、養殖の分野にも進出し、供給チェーンの強化を目指しています。サラポン・フーズやシエマも、品質を重視した製品を展開し、消費者の信頼を得ています。
ここでは、具体的な売上高を示すのは難しいですが、これらの企業は業界内での競争を通じて、新しい製品や市場戦略を導入し、甲殻類市場の成長に寄与しています。

• Charoen Pokphand Food
• High Liner Foods
• Royal Greenland
• The Clover Leaf Seafoods Family
• Ocean America Food
• Rich Products
• Trident Seafoods
• International Fish Farming Holding Company(PSC)
• DNI
• Surapon Foods Public
• Siam
• Sirena
• Morubel
• Blue Star Seafood
• Maruha Nichiro
甲殻類 セグメント分析です
甲殻類 市場、アプリケーション別:
• 食品業界
• 製薬業界
• 化粧品業界
• その他
甲殻類は食品産業、製薬産業、化粧品産業など様々な分野で応用されています。食品産業では、エビやカニが栄養価の高い食材として利用され、調理や加工品に広く用いられています。製薬産業では、甲殻類由来の成分が生理活性物質として使用され、医薬品の開発に役立てられています。化粧品産業では、コラーゲンやその他の成分がスキンケア製品に含まれています。最近では、製薬産業が最も急成長しているセグメントであり、収益面でも拡大しています。

甲殻類 市場、タイプ別:
• ロブスター
• エビ
• カニ
• その他
甲殻類にはエビ、ロブスター、カニなどの種類があります。エビは多様な料理に使われ、手軽に楽しめるため需要が高いです。ロブスターは贅沢な食材であり、特別なイベントや高級レストランで人気があります。カニはその甘みと食感から、多くの地域で人気を博しています。他の甲殻類、例えばホタテやシャコも特有の風味で市場を刺激しています。これらの多様性により、甲殻類市場は常に成長し続けており、消費者のニーズに応える役割を果たしています。

地域分析は次のとおりです:

       North America:
           • United States
           • Canada
   
       Europe:
           • Germany
           • France
           • U.K.
           • Italy
           • Russia
   
       Asia-Pacific:
           • China
           • Japan
           • South Korea
           • India
           • Australia
           • China Taiwan
           • Indonesia
           • Thailand
           • Malaysia
   
       Latin America:
           • Mexico
           • Brazil
           • Argentina Korea
           • Colombia
   
       Middle East & Africa:
           • Turkey
           • Saudi
           • Arabia
           • UAE
           • Korea
       
世界の甲殻類市場は、北米(米国、カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、ロシア)、アジア太平洋(中国、日本、インド、オーストラリア、インドネシア、タイ、マレーシア)、ラテンアメリカ(メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア)、中東・アフリカ(トルコ、サウジアラビア、UAE、韓国)で成長しています。これらの地域では、アジア太平洋地域が市場を支配し、約45%の市場シェアを持つと予想されています。北米と欧州はそれぞれ30%と20%のシェアを占め、ラテンアメリカと中東・アフリカはそれぞれ5%のシェアとなる見込みです。

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