全世界の課題であるタンパク質生産の「不足」及び「環境負荷」の課題を、日本が世界で一番研究面で進んでおり、低環境負荷高タンパク質の昆虫「カイコ」による代替タンパク質事業として解決を目指していく事業を展開しております。 具体的には自社原料供給及び自社製品開発の事業開発と、原料(カイコ)自体の高速品種改良及び機能性成分探求の研究事業の2事業を基軸に事業を推進中です。